Gruppo De Carne acquisisce Boschi Elidio: nasce il nuovo polo del Prosciutto di Parma DOP

Gruppo De Carne entra nel mondo del Prosciutto di Parma con l'acquisizione di Boschi Elidio
Il Gruppo De Carne — realtà consolidata dell'agroalimentare italiano con un fatturato complessivo che supera i 65 milioni di euro tra BLU srl ed Europrosciutti srl — annuncia l'acquisizione del marchio e della cantina Boschi Elidio, storico produttore di Prosciutto di Parma DOP con sede a Langhirano (PR).

Una storia che inizia nel 1958
Fondato nel cuore di Langhirano, territorio simbolo della tradizione salumiera italiana e culla del Prosciutto di Parma, Boschi Elidio ha costruito in oltre sessant'anni una reputazione solida e riconosciuta. La lavorazione artigianale, la stagionatura naturale e il rigoroso rispetto del disciplinare DOP ne fanno uno dei nomi più autorevoli del settore.

Un'operazione strategica per il futuro dell'eccellenza italiana
L'ingresso di Gruppo De Carne segna l'avvio di una nuova fase di sviluppo per Boschi Elidio, orientata alla crescita e all'innovazione nel pieno rispetto dell'identità storica del marchio. L'obiettivo è preservare e valorizzare l'autenticità che ha reso Boschi Elidio un punto di riferimento nella salumeria d'eccellenza, proiettandolo verso nuovi mercati — nazionali e internazionali — senza mai compromettere la qualità.

Prosciutto di Parma DOP: una garanzia di qualità senza compromessi
Il Prosciutto di Parma DOP è uno dei prodotti più rappresentativi del Made in Italy agroalimentare nel mondo. Ogni coscia stagionata a Langhirano porta con sé il valore di una filiera controllata, di un territorio unico e di una tradizione secolare. Con l'acquisizione di Boschi Elidio, Gruppo De Carne si impegna a essere custode di questi valori, portando know-how imprenditoriale, capacità distributiva e visione strategica al servizio di un'eccellenza che appartiene all'Italia intera.
"L'acquisizione di Boschi Elidio rappresenta un passaggio naturale per il nostro Gruppo: crediamo profondamente nella qualità italiana e in chi la produce con rigore e passione da generazioni."
Gruppo De Carne: da oggi anche Prosciutto di Parma.